"Tempo de que?" Calma que eu explico:
Esses nomes tratam de uma mesma fruta originária de várias espécies de cactos nativos do México e da América do sul. O termo Pitaia, significa fruta escamosa e tem a peculiaridade de florescer somente pela noite.
Seu gosto doce possibilita a confecção de sucos, vinhos, chás e pra alegria geral, tem baixíssimas calorias! As pitaias de casca vermelha, como no nosso caso, são grandes fontes de vitamina C, fibras e sais minerais, por isso em Taiwan diabéticos usam a fruta como substituto do arroz na fonte de fibras.
O mais surpreendente é o preço, pois em BH chega a custar R$20,00 reais o kilo! Mas já vou avisando que a colheita é difícil, o cacto é alto e possui alguns espinhos afiados no meio do caminho. Vale a aventura? Nos achamos que sim!
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