terça-feira, 3 de dezembro de 2013
Cultivo
É tempo de colheita em Afranópolis! Os frutos da pimenta cumari estão prontos para serem transformados em mais uma leva da "Furiosa".
Cumari, ou pimenta de passarinho como é popularmente chamada na região, é uma pimenta pequenininha mas muito picante. Nativa da mata brasileira seu nome vem do Tupi, e quer dizer "o prazer do gosto", em referência a seu uso na culinária.
Coisa que mais dá em Afranópolis é essa pimenta! Fazendo a festa dos passarinhos que quase não deixam ela amadurecer, por isso as vermelhas são consideradas raras.
A venda sob encomenda ou no sítio!
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